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Anna Maria Abbona Dogliani Sup. San Bernardo 2015

Anna Maria Abbona Dogliani Sup. San Bernardo

2015
Dogliani (Italia)

Il San Bernardo prende il nome dalla vigna che si trova proprio sotto alla cappella dedicata a quest...

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22,90

/ bott. 0,75 L

Descrizione - Anna Maria Abbona Dogliani Sup. San Bernardo 2015

Tipo

Vino Rosso

Denominazione di origine

Dogliani (Italia)

Uve

Produttore

Gradazione alcolica

14,5%

Formato e annata

0,75 L - 2015

Valutazione

Il San Bernardo prende il nome dalla vigna che si trova proprio sotto alla cappella dedicata a questo santo. È un vigneto molto vecchio ed è anche quello situato ad altitudine maggiore rispetto agli altri della nostra azienda. Ciò che lo differenzia dal Maioli è il suo più lungo affinamento, effettuato in botte di rovere da 25 Hl. Imbottigliato a due anni dalla vendemmia, gradisce alcuni anni di invecchiamento. Viene prodotto solo nelle annate ottime ed è caratterizzato da grande struttura, ricco e complesso ma armonico e lungo nel finale. Si accompagna bene a carni e formaggi stagionati.

  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 16 ºC e 18 ºC

Anna Maria Abbona

Anna Maria Abbona

Anna Maria Abbona è un tutt'uno con Dogliani, il suo terroir d'origine. Qui, in località Moncucco di Farigliano, amena ma impervia, regna il Dolcetto. Anna Maria ci crede fin dagli anni Ottanta, quando non era scontato puntare sul Dolcetto e non sul Nebbiolo. Il progetto si è concretizzato, e ha vinto, non solo perché Anna Maria possiede alcuni dei cru migliori per il Dolcetto doglianese, con viti di oltre settant'anni, ma anche per la scelta di orientare vigneti e cantina al...