Avignonesi Vino Nobile di Montepulciano 2015

Vino rosso Avignonesi Vino Nobile di Montepulciano (Italia) Sangiovese  novembre 2019 4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Basato su 1 recensione Prezzo: 22,50 € IVA incl. bottiglia di 0,75 L
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Descrizione - Avignonesi Vino Nobile di Montepulciano 2015

Tipo:
Vino rosso
Produttore:
Avignonesi
Origine:
Vino Nobile di Montepulciano (Italia)
Uve:
Sangiovese
Bottiglia:
0,75 L
Gradazione alcolica:
14,0%

Avignonesi Vino Nobile di Montepulciano 2015
Fronte/Retro

Valutazione:

Fondata nel 1974, oggi l’azienda Avignonesi è di proprietà dell’imprenditrice belga Virginie Saverys, al timone dal 2009. Impresa titanica? Certamente. Ma anche fortunata e lungimirante, perché Virginie ha preso le redini di un patrimonio che ha di fatto dato i natali al Nobile di Montepulciano moderno e contemporaneo. I principi che muovono l’impresa sono senza dubbio stile e territorialità senza compromessi, con il continuo stimolo della sperimentazione sia in vigna sia in cantina.

Ottenuta rapidamente la certificazione biologica, primo e irrinunciabile traguardo della nuova proprietà, si lavora oggi, tra i vigneti di Montepulciano direzione Cortona, su sperimentazioni biodinamiche. Il merito di Virginie è infatti quello di proiettare il comprensorio di Montepulciano, e l’azienda Avignonesi in particolare, verso le più recenti frontiere in fatto di tecnologia e sostenibilità.

Il vino più tipico dell’azienda è naturalmente in Vino Nobile di Montepulciano annata. Un prodotto sempre centrato, corretto e ficcante, che esprime al meglio la tipicità del Sangiovese locale: il Prugnolo Gentile, variante più leggiadra e docile della varietà. Rubino intenso ma mai ipertrofico, al naso è tutto giocato sull’eleganza, con note di viola, marasca, spezie dolci, non senza un piglio più austero e terroso nel finale.

Al sorso è coerente: dallo stile garbato e sottile, è affilato e ricco di materia, dal tannino setoso e di complessiva avvolgenza. Merito del savoir faire di Avignonesi nell’impiego, davvero magistrale, del legno, che in questo caso di concretizza in due anni di barrique e botte grande.

Abbinamenti Gastronomici:
Agnolotti al brasato / manzo senape e prugne / pollo in salsa / risotto coi mirtilli / formaggio a media stagionatura
Vinificazione:
Invecchiamento:
Riposa 18 mesi in legno (sia botti che legni piccoli).
Degustazione:
Colore:
Rosso rubino / intenso
Fragranza:
Fine / viola / marasca / speziato / terra bagnata
Palato:
Teso / sottile / avvolgente / tannino setoso / persistente
Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
Tra 16ºC e 18ºC

Recensioni dei nostri clienti su Avignonesi Vino Nobile di Montepulciano 2015

4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente 4.0 /5 (Basato su 1 recensione)

4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Typical sangiovese with elegant refinement of vino nobile | da: Hendrik fransen 09 di luglio 2019

A bit young to drink. But already Good texture and fine pallate. Nice body with elegant afterdrunk. Wait few years and the élégancy Will be prominent New if you drink its better to open the bottle at least 1 h in advance .

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Avignonesi

Virginie Saverys
* Virginie Saverys

Vino Nobile di Montepulciano, Italia

Fondata nel 1974, oggi l’azienda Avignonesi è di proprietà dell’imprenditrice belga Virginie Saverys, al timone dal 2009. Impresa titanica? Certamente. Ma anche fortunata e lungimirante, perché Virginie ha preso le redini di un patrimonio che ha di fatto dato i natali al Nobile di Montepulciano moderno e contemporaneo. I principi...

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