Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Bindella Dolce Sinfonia Occhio di Pernice 2004 (0,37 L)

Bindella Dolce Sinfonia Occhio di Pernice

2004 (0,37 L)
0,37 L
PICCOLO FORMATO
Esaurito

43,90

/ bott. 0,37 L

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Scheda tecnica

TipoVin santo
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai12,0%

Il vino

Bindella Dolce Sinfonia Occhio di Pernice è un vino dolce e vellutato, di rara eleganza e freschezza. Nel bicchiere sfoggia un colore ambrato con riflessi tendenti al granato. Nato dall'appassimento di uve rosse e bianche, con una base di Sangiovese, al naso evoca sentori di spezie, uva passita, fichi secchi, marron glacé e cioccolato fondente. L'assaggio è morbido, caldo e avvolgente. Un vino fuori dal comune che si presta ad abbinamenti diversi, mostrandosi convincente sia con formaggi stagionati sia con dolci al cioccolato.

Consumo e conservazione

Servire tra 12 ºC e 14 ºC

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L'azienda

Bindella

Bindella

Quella di Bindella è una delle ormai numerose storie di avveniristici investitori, in questo caso svizzeri, che si sono innamorati del territorio toscano e vi hanno impiantato vigneti e radici. Da allora l'azienda, ormai presente da più di trent'anni nel comprensorio di Montepulciano, ha scalato ogni classifica di qualità e prestigio, arrivando a rappresentare uno dei paradigmi del Vino Nobile. Nel 1983 Rudi Bindella e Giovanni Capuano si sono innamorati...

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