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Ca' del Baio Barbaresco Asili 2017

Ca' del Baio Barbaresco Asili

2017
Piemonte (Italia)
93
SUCKLING
4
VITI AIS

Da questo vigneto, coltivato in uno dei cru di Langa più conosciuti al mondo, ha inizio la storia di...

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x6 -10%

38,00

/ bott. 0,75 L

(34,21 x6)

Ca' del Baio Barbaresco Asili 2017

Tipo

Vino Rosso

Origine

Uve

Produttore

Gradazione alcolica i

15,0%

Formato e annata

0,75 L - 2017

Valutazione

Da questo vigneto, coltivato in uno dei cru di Langa più conosciuti al mondo, ha inizio la storia di Ca’ del Baio e in questo vino è racchiuso il frutto prezioso delle vigne più vecchie, raffinato ed elegante. Colore brillante, rosso granato con sfumature aranciate; profumo intenso, con profumi fruttati di marasche e floreali di violetta. Note speziate di pepe nero, liquirizia e goudron; sapore secco, caldo, morbido, rivela un gusto vellutato, ricco e persistente. Si adatta alle carni rosse, brasate e stufate, alla selvaggina, ai formaggi ben stagionati. Con il tempo diventa vino da meditazione.

Raccomandazioni

  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 16 ºC e 18 ºC

Recensioni dei nostri clienti

5,0/5
2 recensioni
5 stelle
2
4 stelle
0
3 stelle
0
2 stelle
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1 stella
0
da: Ramonet (11/12/2018) - Annata 2008

Gran Barbaresco

Tras un contratiempo con el corcho que me intranquilizó, pudimos disfrutar de un gran vino. La tanicidad de la Nebbiolo domesticada pero presente. Una maravilla sedosa con aromas todavía florales ...en un 2008! Quizá no alcance la profundidad de otros grandes de Barbaresco, pero su precio también es muy contenido. Muy recomendable.

da: Victor (10/12/2018) - Annata 2008

Muy bueno

Muy bueno este Barbaresco. Ya listo para beber con sus 10 añitos pero aun le queda cuerda. Una casa que interpreta muy bien la modernidad en la zona Buena rcp

Ca' del Baio

Ca' del Baio

Da quattro generazioni l’azienda Ca’ del Baio è un affare di famiglia, come è tradizione nelle Langhe. Di padre in figlio i Grasso hanno custodito i loro vigneti, quasi un corpo unico che circonda la cascina, integrati nel tempo con matrimoni e acquisizioni. Oggi sono Giulio e Luciana, insieme alle figlie Paola, Valentina e Federica, a gestire con passione e competenza i diversi settori aziendali, dalla cura agronomica alla vinificazione delle uve, d...

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