Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Caparsa Vin Santo del Chianti Classico 1998 (0,5 L)

Caparsa Vin Santo del Chianti Classico

1998 (0,5 L)
0,5 L
PICCOLO FORMATO
Esaurito

52,00

/ bott. 0,5 L

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Scheda tecnica

TipoVin santo
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai15,0%

Il vino

Il Vin Santo di Caparsa è tradizionalmente ottenuto dalla scelta delle migliore uve di Malvasia Bianca, Trebbiano e Malvasia Nera per poi essere appassite in stuoie o colonne in un locale per circa 4 mesi. Dopo la spremitura il mosto viene lasciato per numerosi anni nei caratelli. È un vino molto significativo nella tradizione e storia del Chianti, in quanto ha sempre rappresentato un'eccellenza nella cultura contadina. Si beve con i cantuccini di Prato o pasticceria secca in genere, ma ottimo anche con i formaggi. Non ha limiti nel tempo in quanto è un vino ossidativo.

Consumo e conservazione

Servire tra 12 ºC e 14 ºC

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