Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Coto de Imaz Gran Reserva 2017

Coto de Imaz Gran Reserva

2017

21,80

/ bott. 0,75 L
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  • 4.76/5 Valutazione di Trusted Shops

Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai13,5%

Il vino

Il Coto de Imaz Gran Reserva è un vino rosso elegante, complesso e persistente prodotto principalmente (90%) con uve Tempranillo da un vigneto di oltre 50 anni che l'azienda possiede a Cenicero, una delle città più emblematiche di La Rioja.

La sua fermentazione e macerazione avvengono in serbatoi di acciaio inossidabile per un periodo di 20-30 giorni, a seconda delle caratteristiche della vendemmia; si cerca la giusta estrazione per garantire il perfetto equilibrio tra frutto e tannicità. Successivamente, continuerà a invecchiare per 24 mesi in botti di rovere americano e francese e un minimo di 36 mesi in bottiglia.

Con un colore rubino brillante e finiture in piastrelle che parlano della sua età, El Coto de Imaz Gran Reserva è un vino maturo ed elegante con un'impressionante ricchezza aromatica. Note tostate e cocco, mescolate a ricordi di cuoio, frutta rossa e fichi secchi disegnano un naso affascinante. Al palato è tannino rotondo, lucido e setoso e retrogusto complesso e persistente. Se gli diamo tempo nel bicchiere, cresce senza sosta, acquisendo profondità in ogni momento e acquisendo sottigliezza. Appaiono quindi le spezie e le ciliegie macerate, accompagnate da un ricordo a metà strada tra l'anice e la liquirizia che ti invita a bere in modo suggestivo. Il Coto de Imaz Gran Reserva è un vino sobrio con una consistenza morbida e fresca, grazie alla sua acidità fine e impeccabilmente equilibrato, uno di quei vini che continueranno a fornire piacere durante il prossimo decennio e che ci faranno apparire più che buoni in qualsiasi contesto .

Forma un abbinamento eccezionale con l'agnello da latte arrosto o la caccia e accumula una moltitudine di riconoscimenti internazionali, come 97 punti Decanter, 93 punti in Wine Spectator e Wine Enthusiast, o una medaglia d';argento al Concorso Internazionale Wine & Spirit a Londra.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Rosso rubino / Brillante / Unghia aranciata
Fragranza
Elegante / Sottile / Note tostate / Cocco / Profumi terziari / Cuoio / Terra bagnata / Frutti a bacca rossa / Frutta secca
Palato
Complesso / Tannini setosi / Tannini rotondi / Persistente

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Abbinamenti

Agnello arrosto / Carni rosse / Pietanze a base di selvaggina

Punteggio e premi

201692 SK95 DC
201291 PN91 SK
PN: PeñínSK: SucklingDC: Decanter

Recensioni dei nostri clienti

4,5/5
19 recensioni
Annata:

Cantina e produzione

Periodo di affinamento24 mesi
Tipo di legnoRovere francese e americano

Vigneto

ClimaContinentale

L'azienda

El Coto de Rioja

El Coto de Rioja

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