
Cuatro Pasos Black
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Descrizione - Cuatro Pasos Black 2017
Abbinamenti
Formaggi stagionati / Carni marinate / Carne secca affumicata
Vigneto
- Età della vigna:Tra 80 e 90 anni
Vinificazione
- Periodo di affinamento:8 mesi
- Tipo di legnoRovere francese e americano
Raccomandazioni
- Temperatura di servizio ottimale:Tra 16 ºC e 18 ºC
Bodegas Martín Códax

Fondata nel 1986 e situata a Cambados, capoluogo della Val do Salnés, Bodegas Martín Códax è degna rappresentante della denominazione di origine Rías Baixas e un'autentica ambasciatrice della varietà albariño, la più famosa e apprezzata di questa denominazione. La cantina deve il suo nome a uno dei più importanti trovatori galiziani del Medioevo, Martín Códax, che cantava in galiziano-portoghese esaltando l'amore e la passione per il mare, che tanto caratterizzano il popol...