| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,5% |
Scheda tecnica
Che sapore ha questo vino?
Colore | Giallo paglierino / Limpido / Brillante |
|---|---|
Fragranza | Note floreali / Frutti a polpa gialla / Pera / Note minerali / Note balsamiche / Gesso / Timo / Aromi di anice |
Palato | Buona acidità / Grasso / Rotondo / Note fruttate / Note minerali / Calcare |
Abbinamenti
Pesce / Risotti
Punteggio e premi
| 2022 | 94 PN |
|---|
PN: Peñín
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Periodo di affinamento | Tra 5 e 6 mesi |
|---|---|
| Età delle barrique | Usate |
Vigneto
La Mala, Valdegatiles y Llanos del Almendro
| Età della vigna | 135 anni |
|---|---|
| Terreno | Sabbia / Calcareo / Ciottoli / Franco sabbioso / Argilla |
| Clima | Continentale |
| Altitudine | 940,00 metri |
L'azienda
Dominio de Atauta
Dominio de Atauta è un'azienda vinicola della valle di Soria, da cui prende il nome, dove coltiva 21 ettari di vigneti di proprietà e 22 ettari di vigneti controllati, gestendo circa 600 appezzamenti in totale. Dall'alto dei suoi 1000 metri di quota, l'obiettivo dell'azienda è mostrare tutto il potenziale delle viti pre-fillosseriche di Tinto fino, dall'età media di 85 anni e fino a un secolo e mezzo di vecchiaia, in una valle con oltre cinque secoli di tradizione vitivinicola...
