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Raccomandato
Parada de Atauta 2020

Parada de Atauta

2020
Anima della Ribera, marchio Atauta
BIOLOGICO
93
PARKER

24,05

/ bott. 0,75 L
  • Consegna in 24-48h
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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai14,5%
Produzione60.000 bottiglie

Il vino

Maturo e tannico, come si conviene alla sua inequivocabile anima della Ribera, Parada de Atauta sorprende sempre per la sua grande finezza. Marchio Atauta. È uno dei migliori esempi di ribera potente e accessibile insieme, un buon ribera per non iniziati che permette di scoprire l’estremità orientale della denominazione. È proprio la posizione dei vigneti, in una delle zone più fresche della Ribera del Duero, la provincia di Soria, a contribuire in gran misura alla piacevole freschezza di questo vino. E ovviamente, il buon lavoro dei vinicoltori, che negli anni hanno ritardato la vendemmia, ridotto la percentuale di botti nuove e introdotto il cemento nella vinificazione.

Che sapore ha questo vino?

Parada de Atauta custodisce tutta l'anima della Ribera: un vino maturo, dal frutto generoso, minerale, con profumi di ribes, note di terra, di tabacco, di pane tostato, ed un sottile fondo di caramello. In bocca ha un ingresso dolce e, per quanto la denominazione giochi a suo favore, viene apprezzato fin da subito, ancora giovanissimo: gustoso, rotondo, con note di affinamento ben integrate e una leggera traccia di cioccolato amaro. Caldo, glicerico, balsamico, setoso e senza spigoli, un Ribera fedele alle sue origini, con l'inconfondibile marchio Atauta.

Leggero
Robusto
Morbido
Tannico
Secco
Dolce
Delicato
Acido

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Abbinamenti

embutidos-y-jamon
Salsicce e prosciutto
cocidos-y-potajes
Arrosti e stufati
carnes-rojas
Carne rossa
aves-y-carnes-blancas
Pollame e carne bianca

Agnello / Carni al barbecue / Coniglio alle erbe / Carni al forno / Roast beef

Punteggio e premi

202093 PK
201992 PK92 SK
201892 PK93 PN
201792+ PK
201691+ PK
201490+ PK93 PN
PK: ParkerPN: PeñínSK: Suckling

Il giudizio degli espertiI recensioni di Parker

There's darker fruit and more concentration and tannin in the 2019 Parada de Atauta, denoting a warmer and drier year when the wine finished at 15% alcohol and is more powerful than the 2020 I tasted next to it. The aging was slightly longer, 14 months, and they used 20% new barrels for it. It's a powerful and concentrated version of Parada. It was bottled in September 2021.

— Luis Gutiérrez (31/1/2023)Robert Parker Wine Advocate Annata 2019 - 92 PARKER

Recensioni dei nostri clienti

4,5/5
24 recensioni
Annata:

Cantina e produzione

Recipiente di fermentazioneLegno
Periodo di affinamento12 mesi
Tipo di legnoRovere francese

Vigneto

I vigneti di Dominio de Atauta si trovano nella parte più orientale della denominazione, nella provincia di Soria, in un contesto naturale incredibilmente austero, quasi dimenticato e abbandonato, ma che, evidentemente, ha ancora molto da dire. I suoi vini parlano per lui: vini di un'eleganza tale che pochi altri esemplari della Ribera sono in grado di offrire.

TerrenoSabbia
Altitudine1.000,00 metri

L'azienda

Dominio de Atauta

Dominio de Atauta

Dominio de Atauta è un'azienda vinicola della valle di Soria, da cui prende il nome, dove coltiva 21 ettari di vigneti di proprietà e 22 ettari di vigneti controllati, gestendo circa 600 appezzamenti in totale. Dall'alto dei suoi 1000 metri di quota, l'obiettivo dell'azienda è mostrare tutto il potenziale delle viti pre-fillosseriche di Tinto fino, dall'età media di 85 anni e fino a un secolo e mezzo di vecchiaia, in una valle con oltre cinque secoli di tradizione vitivinicola...

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