| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,0% |
Scheda tecnica
Che sapore ha questo vino?
Colore | Rosso ciliegia matura / Riflessi violacei / Riflessi granata / Limpido / Brillante |
|---|---|
Fragranza | Note floreali / Viola / Note fruttate / Ciliegia / Terra bagnata / Sottobosco / Frutti a bacca nera / Mirtillo / Ribes / Note minerali / Grafite / Ardesia / Note balsamiche / Pino |
Palato | Buon ingresso / Potente / Tannini marcati / Tannini ben integrati / Fresco / Caldo / Frutti di bosco / Caramello / Liquirizia / Note mentolate / Lungo / Persistente / Buona acidità |
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Periodo di affinamento | 12 mesi |
|---|---|
| Età delle barrique | Usate |
| Tipo di legno | Rovere francese |
| Chiarifiche e filtrazioni | Non filtrato |
Vigneto
Finca de los Quemados
| Età della vigna | 55 anni |
|---|---|
| Terreno | Ciottoli / sabbia rossa |
| Altitudine | 900,00 metri |
L'azienda
Viticultor Goyo García Viadero
Goyo García Viadero è un viticoltore e la sua famiglia possiede Bodegas Valduero . Alcuni anni fa, ha iniziato a ricercare e sperimentare in vigna per cercare di recuperare quegli aromi, sapori e odori che, secondo lui, sono tipici della Ribera del Duero ma che sono rimasti nascosti o mascherati in tempi recenti da fattori di moda come il legno, in particolare, ma anche mediante l'uso di enzimi, lieviti o conservanti (solforoso, ascorbico ...). Goyo è un viticoltore...
