G.D. Vajra Barolo Ravera
2016Il Barolo Ravera di G.D. Vajra è composto da uve Nebbiolo in purezza ed è caratterizzato da un naso ...
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Descrizione - G.D. Vajra Barolo Ravera 2016
Valutazione
Il Barolo Ravera di G.D. Vajra è composto da uve Nebbiolo in purezza ed è caratterizzato da un naso potente ed espressivo con note fruttate di lampone, melograno e fiori di arancio. Il palato ha un sapore meraviglioso: rivela mineralità, sentori di frutti di bosco ed una nobile e austera struttura. Finale persistente e lungo. Ottimo accompagnato a carne rossa e selvaggina.
Raccomandazioni
- Temperatura di servizio ottimale:Tra 16 ºC e 18 ºC
G. D. Vajra
"Produciamo Barolo ma non solo, perché amiamo tutti i vini della nostra terra." Aldo e Milena Vajra sono riusciti, negli anni, a cstruire un'azienda importante e conosciuta, nata e sostenuta da un unico elemento: la passione. Immersa nel territorio del Barolo, nella piccola frazione di Vergne, la produzione non si fossilizza solo sul Barolo, ma abbraccia tutti i vini della tradizione: Nebbiolo, Dolcetto, Barbera. Vignaioli appassionati e attenti, ma soprattutto persone...
