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Guado al Melo Bolgheri Antillo 2018

Guado al Melo Bolgheri Antillo

2018
Bolgheri (Italia)
BIOLOGICO

Un Bolgheri atipico. Antillo infatti è costituito in buona parte da sangiovese (70%); una scelta che...

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14,80

/ bott. 0,75 L

Descrizione - Guado al Melo Bolgheri Antillo 2018

Tipo

Vino Rosso

Denominazione di origine

Uve

Produttore

Gradazione alcolica

13,5%

Formato e annata

0,75 L - 2018

Valutazione

Un Bolgheri atipico. Antillo infatti è costituito in buona parte da sangiovese (70%); una scelta che non stupirà chiunque conosca la filosofia di Podere Guado al Melo, imperniata sulla conservazione delle buone tradizioni (il sangiovese è il vino più rappresentativo della regione ed ha sempre fatto parte della tradizione viticola bolgherese), sulla salubrità dei vini, sull' onestà del lavoro.

I vigneti da cui giungono le uve che daranno vita ad Antillo sono posti su terreni collinari di origine alluvionale e beneficiano del tepore del clima mediterraneo così come di una forte escursione termica tra il giorno e la notte. Antillo, il cui nome significa luogo assolato, è un vino spontaneo e pieno di vita. Al naso domina la frutta, con more, ribes e ciliegie, ma non mancano le spezie dolci, spunti floreali e una sottile nota vegetale. Al sorso troviamo perfetta coerenza, croccantezza fruttata, freschezza e buona tannicità. Un bere di genuina eleganza.

Abbinamenti

Selvaggina / Tagliata di manzo / Gulash / Abbacchio

Vinificazione

BIOLOGICO

    Nota di degustazione

    • Colore:Rosso rubino
    • Fragranza:Tabacco / Ciliegia / Liquirizia / Frutti di bosco
    • Palato:Fresco / Di corpo / Coerente / Tannino gustoso

    Raccomandazioni

    • Temperatura di servizio ottimale:Tra 16 ºC e 18 ºC

    Recensioni dei nostri clienti

    4,0/5
    1 recensione
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    da: forti (31/1/2018) - Annata 2015

    character

    not 100% cabernet franc but the assemblage to the more traditional cepage from tuscany san giovese makes it a good and respectable wine