| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | Senza indicazione geografica (Francia) |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,0% |
Jaboulet Evidence par Caroline
2011Senza indicazione geografica (Francia)
Scheda tecnica
Il vino
Questa bella miscela si apre con note floreali e fruttate. Ritroviamo in questo vino tutto il carattere dei Syrah del nord con al palato aromi di frutti rossi, spezie e liquirizia oltre a una bella espressione di Cabernet Sauvignon maturo che si apre con ricordi di frutti rossi e note di pesca vinaccia. I tannini sono morbidi e levigati, il finale lungo, fresco e delizioso.
Che sapore ha questo vino?
Colore | Rosso ciliegia |
|---|---|
Fragranza | Note floreali / Fruttato |
Palato | Frutti rossi / Pesca della vigna / Tannini dolci / Finale lungo / Fresco |
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Abbinamenti
Agnello alle erbe / Agnello arrosto
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Periodo di affinamento | 12 mesi |
|---|
Vigneto
| Età della vigna | Tra 20 e 60 anni |
|---|---|
| Terreno | Calcareo-argilloso / marnoso / Ghiaia in profondità |
| Clima | Continentale con influenza mediterranea |
| Rese | Rese contenute |
L'azienda
Domaines Paul Jaboulet Aîné
Nel 1834, cento anni prima della creazione dell'AOC Hermitage, Antoine Jaboulet cominciò a trasformare questa sonnacchiosa regione in uno dei territori vitivinicoli di qualità più importanti del mondo. Da allora, Paul Jaboulet Aîné è diventata il punto di riferimento per l'alta valle del Rodano e l'Hermitage "La Chapelle" una vera icona, annoverata tra i migliori vini mai prodotti. Nel 2006, la famiglia Frey, proprietaria del...
