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Jourdan & Pichard Chinon Les 3 Quartiers 2015

Jourdan & Pichard Chinon Les 3 Quartiers

2015
Chinon (Francia)
BIODINAMICO

Les 3 Quartiers è composto per il 100% da Cabernet Franc, da 3 appezzamenti di vecchie vigne di età ...

16,10

/ bott. 0,75 L

Descrizione - Jourdan & Pichard Chinon Les 3 Quartiers 2015

Produttore

Gradazione alcolica i

13,0%

Formato e annata

0,75 L - 2015

Valutazione

Les 3 Quartiers è composto per il 100% da Cabernet Franc, da 3 appezzamenti di vecchie vigne di età superiore ai 50 anni, in un terreno argilloso-siliceo prodotto mediante biodinamica.

Un colore rosso brillante con riflessi violacei. Un naso fine e delicato di frutti rossi con note di vaniglia. Un attacco molto rotondo e carnoso al palato con tannini a grana fine. Aromi fruttati e leggermente legnosi in un finale vellutato e fresco.

Abbinamenti

Formaggi / Carni rosse / Stufati di selvaggina

Vigneto

  • Età della vigna:Tra 35 e 50 anni
  • Terreno:Argilla / Sìlice
  • Clima:Clima oceanico
  • Rese:Rese contenute

Vinificazione

BIODINAMICO

    Nota di degustazione

    • Colore:Brillante / Riflessi porpora / Rosso ciliegia
    • Fragranza:Frutti a bacca rossa / Fine / Vaniglia
    • Palato:Fruttato / Rotondo / Tannini avvolgenti / Finale caldo

    Raccomandazioni

    • Temperatura di servizio ottimale:Tra 14 ºC e 15 ºC
    • Consumo e conservazione:Da bere subito o conservare fino 2025