Juan Piñero Manzanilla Jarona

Ottima Manzanilla

Aperta per cucinare un rognone al Jerez, assaggiata come aperitivo, finita accompagnando il piatto. Manzanilla delicata, salina, non ci si stanca di berla.

Étrange étrangère

Inconnue de mon palais, cette Jarona s'est d'abord présentée de façon étrange, limite repoussante. Mais au bout de 46 h au frigo, flacon au sixième entamée, elle s'est révélée intrigante au possible, se jouant de moi jusqu'à atteindre dans mon verre un niveau de température (14°) qui la fit opulente, généreuse, puissante et longue en bouche au point que je finisse la bouteille (presque) à moi tout seul. Sur une poularde à la crème ou un vieux parmesan.

Auténtica

Fantástica Manzanilla con todos los atributos que esperábamos de ella, y por un precio más que razonable.

Good

I visited the bodega this year so I knew what I was getting. Excellent manzanilla

Excelente

Me gusta la manzanilla, y esta me ha sorprendido gratamente. Un descubrimiento!!!