L'Efecte Volador

Solo in casi eccezionali il carattere di un produttore riesce a trasferirsi nelle bottiglie, in un modo che nessuno si sbilancia a giustificare ma che molti sanno apprezzare. Efecte Volador è uno di questi vini trasparenti, diretti e magici, nei quali l'autore sembra nascondersi dietro il vetro della bottiglia. Josep Grau è un uomo riflessivo, pacato e onesto, che plasma i suoi vini secondo il proprio carattere.

Efecte Volador è pura essenza di frutta, di garnacha, di Montsant. L'invecchiamento in cemento rafforza il carattere primario del frutto e proietta il vino nel tempo, con eleganza. La fragola e la sottile mineralità del terroir di provenienza delle uve dominano il bicchiere. Toni di latte, di spezie e una discreta punta erbacea adornano un rosso che rappresenta una referenza tra i vini giovani del Montsant, un vino che riesce a trasportarci in un mondo privo di artifici, dove le sensazioni primarie assumono quel ruolo protagonistico che troppo spesso viene negato loro.