
Descrizione - Le Salette Amarone Pergole Vece 2015
Valutazione
Le Salette Amarone Pergole Vece è un vino di incredibile intensità e struttura, di colore rubino scurissimo. Al naso esprime note balsamiche di mirtilli, more, ciliegie e rabarbaro. Una traccia di cioccolato apre ad un assaggio vigoroso, importante, avvolgente, ben bilanciato da una leggera acidità e da una certa freschezza. Lunghissimo nel finale, chiude su note di erbe aromatiche. Ideale per accompagnare importanti preparazioni di carne, arrosti e brasati in particolare, e formaggi stagionati. Ottimo anche come vino da meditazione.
Abbinamenti
Da meditazione / Formaggio stagionato / Arrosti di carne / Brasato
Raccomandazioni
- Temperatura di servizio ottimale:Tra 16 ºC e 18 ºC
- Consumo e conservazione:Da bere subito o conservare fino 2035