| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Il Barolo di Paolo Scavino proviene dai migliori terreni di sette cru vinificati separatamente. La diversità di suoli, esposizione e altitudine caratterizza ciascuno di questi terroir piccoli ma molto importanti. Unendo queste diversità, il Barolo offre armonia e complessità con un carattere generale della zona.
Rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso esprime ricche e dense note di frutta rossa matura, spezie ed erbe aromatiche, con sfumature minerali. L'assaggio è caldo, vigoroso, di ottima struttura, armonizzato da una buona sapidità e da una pimpante freschezza.
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Punteggio e premi
| 2018 | 93 PK |
|---|---|
| 2015 | 93 PK |
| 2014 | 91 PK |
| 2013 | 93 PK |
| 2010 | 92 PK |
PK: Parker
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Paolo Scavino
Paolo Scavino è una cantina storica situata nella regione del Barolo. Fu fondata nel 1921 a Castiglione Falletto da Lorenzo Scavino e suo figlio Paolo. L'agricoltura è sempre stata una tradizione e una passione di famiglia. Enrico Scavino, insieme alle figlie Enrica ed Elisa, quarta generazione, gestiscono la tenuta di famiglia. Ha iniziato a lavorare a tempo pieno in cantina nel 1951, quando aveva 10 anni. Un giovane enologo che ha ereditato la passione e la...
