Quintarelli Bianco Secco
2019Descrizione - Quintarelli Bianco Secco 2019
Valutazione
Il bianco di casa Quintarelli è un vino, all'impatto, di ampiezza e ricchezza eccezionali. Un bianco di personalità che proviene da una terra di grandi rossi. Garganega, Chardonnay, Sauvignon e Trebbiano regalano in questa preziosa bottiglia un inusuale distillato della Valpolicella. Filosofia rigorosamente naturale e affinamento in solo acciaio sui lieviti: ingredienti per un vino di straordinaria intensità, grande mineralità, struttura decisa ed elegante. Ideale in abbinamento ad antipasti e delicati piatti di mare, ma anche con carni bianche in umido e formaggi freschi.
Raccomandazioni
- Temperatura di servizio ottimale:Tra 6 ºC e 8 ºC
Recensioni dei nostri clienti
Giuseppe Quintarelli
L’azienda nasce all’inizio del secolo con Silvio Quintarelli, che, insieme ai suoi fratelli coltiva a mezzadria i vigneti di località Figàri, nel comune di Marano di Valpolicella. Dopo la prima guerra mondiale, precisamente nel 1924, l’azienda si sposta nella vallata di Negrar, in località Cerè, dove Silvio prosegue la propria attività con il prezioso aiuto dei figli e della moglie. Negli anni `50, Giuseppe, il più giovane dei figli, subentra nella conduzione dell’azie...
