Tipo | Vino spumante italiano |
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Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 12,5% |
Ruiz de Cardenas Galanta Brut Riserva
2007Scheda tecnica
Il vino
Ruiz de Cardenas Galanta Brut Riserva è uno spumante Brut di medio corpo, morbido e profumato. Si presenta di colore giallo paglierino intenso, con perlage fine e persistente. Al naso esprime un profumo intenso ricco di sentori agrumati, di pompelmo in particolare, con note delicate di pietra focaia e minerali sul finale. Al palato regala un sorso ben strutturato, di grande impatto e volume, ma dotato di una delicata cremosità e di una vena energica che lo rendono assolutamente piacevole. Ottimo come aperitivo e a tutto pasto, salvo i dolci.
Consumo e conservazione
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Ruiz de Cardenas
Gianluca Ruiz de Cardenas è un uomo che fa il vino come un'arte. Non gli interessano le leggi del mercato e i gusti della massa. Non comunica i dati tecnici della sua produzione e lascia che siano le bottiglie a parlare. Un approccio estremistico? Forse sì, ma la qualità dei suoi vini è un valore indiscusso in Oltrepò Pavese. Qui, dove per troppi anni il commercio ha imperversato erodendo larghissimo spazio alla qualità, fin dai primi anni Ottanta Gianluca Ruiz de Cardenas ha...