Tipo | Vino rosso |
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Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 13,5% |

Scheda tecnica
Il vino
Austellus è una collezione di vini creata e consigliata dallo chef Manuel Maury. Con una carriera eterogenea e insolita per oltre 15 anni, ha servito come chef privato per diverse personalità in tutto il mondo. La sua curiosità e apertura lo hanno portato alla scoperta di molte cucine dei cinque continenti, da dove ha riportato il suo know-how. Austellus è una collezione di vini consigliata da questo Chef apprezzata da molti professionisti della gastronomia e del settore enologico.
Che sapore ha questo vino?
Colore | Rosso rubino |
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Fragranza | Liquerizia / Espressivo / Cioccolato / Spezie / Composta di frutti a bacca nera / Oliva nera |
Palato | Strutturato / Rotondo / Fine / Tannini setosi |
Consumo e conservazione
Servire tra 15 ºC e 17 ºC
Abbinamenti
Carni rosse / Pietanze a base di selvaggina
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
Periodo di affinamento | 12 mesi |
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Vigneto
Terreno | Calcareo-argilloso / marnoso |
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Clima | Mediterraneo |