| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
Scheda tecnica
Il vino
Vino rosso fresco e polposo che si mostra al bicchiere di colore porpora con riflessi che virano al violaceo; al naso esprime note di viola, ciliegia, frutti rossi e leggeri rimandi speziati. Il sorso è strutturato, fresco, succoso e minerale, con tannini ben integrati. Si accompagna a primi piatti con sughi di carne o di verdure, affettati e salumi, selvaggina e risotto ai funghi.
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
La Biancara di Angiolino Maule
Angiolino Maule e la sua famiglia curano i loro terreni (18 ettari) sulle colline di Gambellara, tra le province di Vicenza e Verona, sugli ultimi pendii vulcanici dei Monti Lessini. Angiolino, attivo sul territorio da sempre, ha imparato molto dal magistero dei capiscuola del vino naturale italiano, e ormai da anni è considerato a pieno titolo uno dei maestri, a sua volta, di questa tipologia di vini. La sua interpretazione del vino naturale è tuttavia mutata nel...
