Musikanto

Monovarietale di garnacha peluda e originario del Pago de Los Cipreses (nella Finca Usaldón, Villena), un terroir caratterizzato da suoli calcarei, ricchi di scheletro, ciottoli e con poca materia organica.

Di colore rosa pallido, al naso sorprende per il suo impatto minerale (terra e argilla), ed aromi di frutti selvatici, lamponi e finocchio. Al palato è fresco ed elegante, lungo. Risaltano le note terrose e di frutti rossi maturi con un'acidità equilibrata. Un vino da godere da solo o accompagnato da carne bianca, cucina orientale, pizze...

NOTA: I vini di Rafa Bernabé minimizzano l'intervento della mano dell'uomo, vengono vinificati senza quasi toccarli e nel modo più naturale possibile, senza solforosa e con lieviti autoctoni; non vengono chiarificati né filtrati. Questo tipo di elaborazione può dar luogo a sedimenti o torbidezza naturali nel vino, in modo variabile in base alle annate. Si consiglia di lasciare la bottiglia in posizione verticale durante qualche ora prima del servizio.