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CARRELLO
'A Vita Calabria Rosso Il Rosso 2018

'A Vita Calabria Rosso Il Rosso

2018
BIOLOGICO

Dai vigneti collinari della zona classica del Cirò si raccoglie a fine settembre il Gaglioppo che viene...

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/ bott. 0,75 L

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Vino 'A Vita Calabria Rosso Il Rosso 2018

Scheda tecnica
Produttore
Uve
Origine
TipoVino Rosso
Gradazione alcolica i13,0%
Formato e annata0,75 L - 2018

Valutazione

Dai vigneti collinari della zona classica del Cirò si raccoglie a fine settembre il Gaglioppo che viene macerato per 5 giorni. Le fermentazioni sono spontanee e l'affinamento in acciaio per 18 mesi. Frutto, sapidità e struttura trovano un giusto equilibrio in questo vino territoriale che sa essere sottile eppure anche straordinariamente caratteriale.

Vinificazione

BIOLOGICO

    Raccomandazioni

    • Temperatura di servizio ottimale:Tra 16 ºC e 18 ºC

    Vino di 'A Vita

    'A Vita

    Vignaiolo. E basta. Questo è Francesco De Franco. Celebrato anche dal New York Times, ma con le mani ben piantate nella terra. Emigrato, torna in Calabria per dedicarsi al vino con lunghe macerazioni e rese bassissime, come una volta. Tra i primissimi a capire che il Cirò, grande rosso calabrese da uve gaglioppo, andasse vinificato senza eccessi di struttura e opulenza. Argille e marne sferzate dallo iodio dello Ionio sono abitate...

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