| Tipo | Prosecco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 11,0% |
Adami Valdobbiadene Extradry Dei Casel
90
PARKER
3
VITI
AIS
2
GAMBERO
ROSSO
Scheda tecnica
Il vino
Adami Dei Castel è un gradevole vino spumante di colore giallo paglierino, con spuma fitta e perlage fine e persistente. Al naso rivela un profumo ampio ed equilibrato, con note fruttate di mela gialla, pesca e frutta esotica, insieme a glicine e a fiori d'acacia. Il sapore è morbido, fresco, armonico e corrispondente al naso, quindi delicatamente fruttato. Di buona pienezza e lunghezza, è un eccellente aperitivo, adatto a tutte le occasioni di incontro e di festa. Si abbina a pasticceria secca, stuzzichini e torte non cremose. Particolarmente adatto ad accompagnare pandoro e panettone.
Che sapore ha questo vino?
| Leggero | Robusto | |
|---|---|---|
| Morbido | Tannico | |
| Secco | Dolce | |
| Delicato | Acido |
Consumo e conservazione
Servire tra 6 ºC e 8 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Adami
Le testimonianze storiche fanno risalire al medioevo la vocazione vitivinicola delle colline della Marca Trevigiana. Qui si producevano eccellenti vini bianchi che, come si scriveva nel 1606, erano esportati ed apprezzati “a Venezia, in Germania e fin nella lontana Polonia”. Fu una selezione naturale ad imporre il Glera in questa corte enoica dell’alta Marca e soprattutto nell’area di Valdobbiadene dove regna da allora sugli irti pendii delle colline plioceniche. L’ambiente è...
