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Bonavita Faro 2017

Bonavita Faro

2017
Faro (Italia)

Bonavita Faro è un vino vibrante dalla ricca personalità, di colore rosso rubino limpido, di ottima ...

26,00

/ bott. 0,75 L

Descrizione - Bonavita Faro 2017

Produttore

Gradazione alcolica

12,5%

Formato e annata

0,75 L - 2017

Valutazione

Bonavita Faro è un vino vibrante dalla ricca personalità, di colore rosso rubino limpido, di ottima concentrazione. Al naso offre riconoscimenti selvatici, terra bagnata, sentori di ciliegie, fragoline di bosco e ribes, sbuffi minerali; seguono note eleganti di macchia mediterranea, fiori di peonia, erbe medicinali e tabacco scuro. La bocca, inizialmente incentrata sul ritorno delle fresche e fruttate note olfattive, rivela un corpo elegante e complesso, sostenuto da una precisa spinta acida e da una trama tannica raffinata in perfetto equilibrio con la nota alcolica e la morbidezza. Lunga la persistenza. Da provare in abbinamento a piatti sfiziosi come gnocchi di farina con lardo di suino nero, costolette alla brace di cinghiale, agnello, capretto al forno e carni rosse in genere.

Raccomandazioni

  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 16 ºC e 18 ºC