Cà Maiol Valtenesi Rosso Fabio Contato

Rubino vivo in evoluzione. Il bouquet offre aromi secondari in evoluzione di more, alloro, lievi sfumature varietà di geranio. In seconda battuta tamarindo e grafite. Rotondo e pieno tannini ben integrati con la componente del frutto e la sapidità con una vena acida che sorregge il tutto. Accompagna pietanze importanti di carni rosse, selvaggina, formaggi lungamente stagionati a pasta dura.