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Calcarius Puglia Rosso Nù Litr (1 L)

Calcarius Puglia Rosso Nù Litr

(1 L)
1 L
GRANDE FORMATO
BIOLOGICO
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12,55

/ bott. 1 L

(11,30 x6)

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai11,5%

Il vino

Il Nù Litr Rosso subisce una fermentazione spontanea con macerazione di cinque giorni sulle bucce in tini aperti e nessuna filtrazione. Negroamaro selvatico e verace, denso e speziato, molto elegante con un tannino pulito che chiude al palato lasciando un chiaro ricordo di mare. Vino strepitosamente quotidiano dalla golosità disarmante. Solo acciaio per un assaggio illuminante.

Consumo e conservazione

Servire tra 14 ºC e 16 ºC

Recensioni dei nostri clienti

4,5/5
17 recensioni

La cantina

Calcarius

Calcarius

Calcarius, ovvero "vini del calcare". Esattamente, perché profondamente calcareo è il suolo del Gargano, angolo settentrionale della Puglia, dove la vignaiola Valentina Passalacqua, pugliese, e Danilo Marcucci hanno avviato il progetto che porta questo nome. Il comune è Apricena, riconosciuto come quello più vocato in una regione, il Gargano, dalle potenzialità vinicole ancora non del tutto espresse. Con ben 45 ettari di vigneto esposti...

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