Castellare Chianti Classico Ris. Il Poggiale

Classico uvaggio chiantigiano, Il Poggiale costituisce un vero e proprio cru della regione, un vino privilegiato e predestinato. Rubino luminoso e di una certa trasparenza, all'olfatto è fresco e balsamico, con note floreali di rosa e di viola, e poi sentori fruttati di mora e mirtillo. Le note di vaniglia, ben percepibili, preannunciano i sentori, più scuri e incisivi, di cuoio e pelli. Caldo e sapido al punto giusto, ha un tannino eccezionalmente equilibrato e una persistenza lunghissima, prevalentemente fruttata.