Domaine Bertrand Les Petits Bois

Questo vigneto non prende il nome da una città, ma da un mulino a vento del XV secolo. Presente nei dipartimenti di Saône et Loire e Rhône e nei comuni di Romanèche Thorins e Chénas, ad un'altitudine media di 200 m. Strutturato e complesso, il Moulin-à-Vent è il vino scelto per eccellenza, fino a 10 anni a seconda della vendemmia. Ancorato in un terreno composto da granito rosa friabile, ricco di manganese senza dubbio all'origine delle sue caratteristiche, il Moulin-à-vent è un vino intenso e tannico. Con l'età, tende a "pizzicare", avvicinandosi ai vini di Borgogna.

Cuvée carnosa, densa ma tutta rotonda, che associa gli aromi di piccoli frutti neri, ribes nero e frutti rossi a pietre, ciliegia, ciliegia.