Migliaccio Biancolella di Ponza
2019Descrizione - Migliaccio Biancolella di Ponza 2019
Valutazione
La purezza delle vecchie viti di Biancolella di Ponza viene raccolta in questa bottiglia per conservare la storia dell'isola. Gli intensi profumi di agrumi e di frutta matura riempiono il bicchiere. Un vino minerale e sapido con finale persistente e agrumato.
Raccomandazioni
- Temperatura di servizio ottimale:Tra 6 ºC e 8 ºC
Antiche Cantine Migliaccio
Miracoli italiani. Sull'Isola di Ponza, non più di dieci chilometri quadrati vulcanici a largo di Terracina e Gaeta, si fa il vino. E bene. Ci pensano Emanuele Vittorio e Luca Sabino, che curano alcuni filari eroici a Punta Fieno. Conduzione manuale e vinificazioni moderne per un una gamma splendida, ma di sole 11000 bottiglie all'anno. I vitigni locali derivano da Ischia e qui si esprimono con incredibile mineralità e sapidità. Spicca il Fieno Bianco: ricorda la salvia, la g...
