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Paco & Lola Prime 2017

Paco & Lola Prime

2017
Rías Baixas (Spagna)

La cantina Paco & Lola è stata ritenuta sin dai suoi inizi, nel 2005, come un progetto audace e mode...

Disponibile in 8 giorni

15,65

/ bott. 0,75 L

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Descrizione - Paco & Lola Prime 2017

Tipo

Vino Bianco Maturato in botte

Denominazione di origine

Rías Baixas (Spagna)

Uve

Produttore

Gradazione alcolica

12,5%

Formato e annata

0,75 L - 2017

Valutazione

La cantina Paco & Lola è stata ritenuta sin dai suoi inizi, nel 2005, come un progetto audace e moderno. Le etichette ricoperte di pois che vestono le loro bottiglie si sono convertite rapidamente in sinonimo di qualità e personalità, e, insieme a queste, anche la casa è divenuta una delle più apprezzate della DO Rías Baixas. Pochi tra gli estranei alla cantina avrebbero immaginato ai primordi che una cooperativa della comarca O Salnés si sarebbe convertita in un produttore tanto importante per una DO dalla storia così lunga come la Rías Baixas, eppure Paco & Lola hanno avuto le idee chiare sin dal principio: la qualità dell'uva albariño doveva costituire la loro forza.

Buon esempio di ciò è il Paco & Lola Prime, un Albariño in purezza elaborato a partire da mosto fiore di uve di vigneti selezionati da suoli granitici. Il risultato è un vino dal colore paglierino e aromi di pesche, fecce e agrumi maturi che, grazie a un avvolgente palato, a una delicata salinità e a una buona acidità, ama la compagnia di sushi, pesce e frutti di mare. Si tratta di un vino premium, prodotto in numero limitato, elaborato a partire dalle uve del più antico vigneto della casa, le cui fecce sono state lavorate settimana per settimana affinché la consistenza ricoprisse il palato di sensazioni vellutate e riconfortanti.

Frutti di mare / Risotti / Carni bianche / Pasta / Da aperitivo / Pesce / Sushi

  • Terreno:Franco sabbioso / Granitico
  • Recipiente di fermentazione:Acciaio inox
  • Periodo di affinamento:6 mesi
  • Colore:Brillante / Giallo paglierino / Intenso / Limpido
  • Fragranza:Frutta matura / Intenso / Note fruttate / Frutta candita / Pesca bianca
  • Palato:Note minerali / Avvolgente / Vellutato / Frutta matura / Acidità ben integrata / Note saline / Croccante
  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 7 ºC e 9 ºC

Recensioni dei nostri clienti

5,0/5
2 recensioni
5 stelle
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4 stelle
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3 stelle
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2 stelle
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1 stella
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da: Javier F (21/11/2019) - Annata 2017

no es facil encontrar vinos blancos espsñoles con crianza

Un gran vino con crianza que mejors sl byen Paco y Lola. Es una pena qur no se encuentren mas vinos españoles de esta calidad

da: Javier F (25/3/2019) - Annata 2016

Fantastico

Por muy poco mas tenemos un blanco con criabza lo que le da mas matices y permite guarda Es una pena que en España se produzcan tan pocos blancos con crianza