Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Paraschos Orange One 2014
Esaurito

26,90

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino bianco
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai12,0%

Il vino

Dal pluriennale impegno di Paraschos nella ricerca e riscoperta degli originali metodi di coltivazione e vinificazione locali, nasce questo vero 'bianco' goriziano da uve friulano, malvasia istriana e ribolla gialla. Uve raccolte a piena maturazione in più riprese. Macerazione con le bucce in tini separati per periodi più o meno lunghi, in base all'esperienza acquisita negli anni. Fermentazione spontanea a temperatura di cantina con follature manuali continue. Svinatura, travaso a caduta e lungo affinamento di 30 mesi sul lievito fine in botti grandi di rovere di Slavonia. Un orange di spessore e di carattere, in cui nulla è lasciato al caso, dona sensazioni iodate e minerali di incredibile spessore. E di persistenza infinita.

Consumo e conservazione

Servire tra 8 ºC e 10 ºC

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