| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,0% |
Scheda tecnica
Che sapore ha questo vino?
Colore | Rosso porpora / Profondo |
|---|---|
Fragranza | Note fruttate / Mora / Cassis / Ribes / Prugna / Liquerizia / Tabacco |
Palato | Equilibrato / Segoso / Liquirizia / Ciliegia / Marmellata / Note tostate / Rovere / Cedro / Finale lungo |
Consumo e conservazione
Servire tra 15 ºC e 18 ºC
Abbinamenti
Pasta al horno / Stufato di carne / Braciole / Pollo allo spiedo / Anatra arrosto / Vitello / Piatti al cucchiaio / Formaggi semistagionati / Formaggio stagionato
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Periodo di affinamento | 4 mesi |
|---|---|
| Tipo di legno | Rovere francese |
L'azienda
Bodegas Juan Gil
L'origine delle cantine Juan Gil risale al 1916, quando furono fondate ad opera di Juan Gil Jiménez. Oggi è la quarta generazione della famiglia a portare avanti il progetto, coniugando il sapere della tradizione con gli strumenti e le conoscenze più moderne. L'azienda attuale, attiva dal 2002, è ubicata su terreni molto poveri a circa 800 mt di altitudine. Il clima è estremo, con forti escursioni termiche e piogge praticamente inesistenti. I suoli pietrosi di rena e calcare...
