CARRELLO
Saurí Garnacha Cariñena 2016

Saurí Garnacha Cariñena

2016
BIOLOGICO
90
PEÑÍN

Saurí è un vino giovane ottenuto da vecchie viti. I vigneti, situati a El Molar (Priorat), hanno tra...

Leggi di più

12,00

/ bott. 0,75 L

Vino Saurí Garnacha Cariñena 2016

Produttore

Gradazione alcolica i

14,5%

Formato e annata

0,75 L - 2016

Valutazione

Saurí è un vino giovane ottenuto da vecchie viti. I vigneti, situati a El Molar (Priorat), hanno tra i 40 e gli 80 anni. Dopo una vendemmia manuale e un processo di selezione in vigna e in cantina, le uve vengono raccolte e messe in botti di rovere francese da 600 litri solo durante il periodo di macerazione e fermentazione. Un'estrazione delicata durante la fermentazione ha permesso un vino equilibrato. Dopo la fermentazione il vino ha superato un periodo di 6 mesi di invecchiamento riduttivo in serbatoi di acciaio inossidabile. Questo vino è stato imbottigliato senza chiarificazione o filtrazione.

Vinificazione

BIOLOGICO
  • Recipiente di fermentazione:Acciaio inox
  • Periodo di affinamento:6 mesi
  • Chiarifiche e filtrazioni:Non filtrato né chiarificato

Nota di degustazione

  • Colore:Rosso porpora / Intenso
  • Fragranza:Frutti a bacca rossa / Note speziate / Frutti a bacca nera / Intenso / Note fruttate
  • Palato:Complesso / Segoso / Tannini maturi / Frutti rossi / Frutta candita / Prugne / Acidità equilibrata

Raccomandazioni

  • Temperatura di servizio ottimale:17 ºC

Recensioni dei nostri clienti

3,5/5
4 recensioni
5 stelle
0
4 stelle
2
3 stelle
2
2 stelle
0
1 stella
0
da: Antonio Flores (7/8/2020) - Annata 2016

Un priorat asequible pero de calidad

Un vino que me ha sorprendido. Se nota la dureza características de esta zona. Sin embargo, la cariñena redondea un vino que de ser solo garnacha no llegaría a las cotas de intensidad que logra. Una relación calidad precio estupenda

da: Karles (28/7/2020) - Annata 2016

Buen vino de pequeña producción

He seguido algunos vinos del enólogo que los elabora. Este no es uno de los que más me gusta pero demuestra unas características propias que lo hacen distingible entre otros vinos de su misma composición.

da: Gian Piero Staffa (28/11/2020) - Annata 2016

Too young

I love granacha but this one is a little unbalanced: Too much alcool that covers the fruit details and aftertast quite bitter. Maybe it needs anothe few years in the bottle before drinking

da: Trinquard Sébastien (14/12/2020) - Annata 2016

Se laisse déguster

Bon rapport qualité prix. Ce vin est rond et fruité en bouche.