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San Michele Appiano Pinot Grigio St. Valentin 2018

San Michele Appiano Pinot Grigio St. Valentin

2018
Alto Adige (Italia)

Un Pinot Grigio in purezza che fermenta ed affina sui lieviti in barrique. Il risultato è uno prodot...

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23,90

/ bott. 0,75 L

Descrizione - San Michele Appiano Pinot Grigio St. Valentin 2018

Tipo

Vino Bianco

Denominazione di origine

Uve

Produttore

Gradazione alcolica

14,0%

Formato e annata

0,75 L - 2018

Valutazione

Un Pinot Grigio in purezza che fermenta ed affina sui lieviti in barrique. Il risultato è uno prodotto convincente, in cui freschezza, forza e concentrazione sono ben modulate. Si presenta di colore giallo paglierino intenso ed al naso offre note fruttate ed echi fumé. Al palato è pieno; l'attacco è morbido e ricco ma il finale è sapido e rinfrescante. Un bianco con un buon potenziale evolutivo.

Abbinamenti

Pollo al curry / Penne funghi e speck / Strudel di porcini / Filetto di maiale alle mele

Nota di degustazione

  • Colore:Giallo paglierino / Intenso
  • Fragranza:Vaniglia / Albicocca / Fiori appassiti / Scorza di cedro
  • Palato:Morbido / Sapido / Pieno / Finale salino

Raccomandazioni

  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 6 ºC e 8 ºC

St. Michael-Eppan

St. Michael-Eppan

Sono vini impeccabilmente corretti, intriganti, fruttati, quelli che dal 1978 Hans Terzer sforna dalla storica cantina sociale di San Michele Appiano. La linea classica si contraddistingue storicamente per immediatezza e fedeltà espressiva al vitigno e al territorio, con prodotti che hanno scritto la storia del vino altoatesino e ne hanno disegnato il panorama viticolo. Nomi come Merol, Montiggl, Schulthauser, Anger, Lahn, unitamente alle riserve, costituiscono i vertici di q...