| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,0% |
| Produzione | 20 bottiglie |
Ternario 1
2019La freschezza della garnacha tintorera
BIOLOGICO
91
PARKER
90
PEÑÍN
92
SUCKLING
Scheda tecnica
Il vino
Ternario 1 è l’espressione più fresca e diretta della Garnacha Tintorera coltivata in altitudine. Nasce nel territorio ecologico di Venta la Vega, a oltre 800 metri sul livello del mare, nei suoli poveri e calcarei della Sierra del Mugrón. Qui, il rispetto per l’ambiente si traduce in una viticoltura senza artifici, a intervento minimo e con massima personalità.
Un rosso senza trucco, carico di energia, frutti rossi e freschezza, dove l’acidità vibrante e la consistenza setosa prevalgono sulla potenza abituale della Tintorera.
Che sapore ha questo vino?
Colore | Rosso ciliegia / Riflessi violacei |
|---|---|
Fragranza | Franco / Intenso / Note fruttate / Frutti a bacca rossa / Note floreali / Note minerali / Pietra calcarea / Grafite / Note speziate |
Palato | Buon ingresso / Goloso / Acidità rinfrescante / Fruttato / Note varietali / Minerale |
Abbinamenti
Lasagne al forno / Stufato di legumi / Piatti di selvaggina giovane / Lombata / Maiale
Punteggio e premi
| 2019 | 91 PK | 90 PN | 92 SK |
|---|
PK: ParkerPN: PeñínSK: Suckling
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Recipiente di fermentazione | Cemento |
|---|---|
| Periodo di affinamento | 8 mesi |
Vigneto
| Età della vigna | 25 anni |
|---|---|
| Terreno | Calcareo |
| Clima | Continentale |
| Superficie | 15,00 ettari |
| Altitudine | 850,00 metri |
L'azienda
Venta la Vega
Nel 2017, questo progetto è entrato a far parte del gruppo MGWines con il nome di Bodegas Venta La Vega Territorio Ecológico.Venta la Vega non è solo la più grande tenuta di Garnacha Tintorera biologica d’Europa. È un paesaggio selvaggio ai piedi della Sierra del Mugrón, ad Almansa, dove si coltiva con estremo rispetto, senza additivi, senza fretta e con una visione chiara: restituire al vino le sue origini.Dietro il progetto ci sono José Ángel Martínez, uno dei quattro fondatori...
