| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 12,5% |
Tinácula White
2025Un vino umile ma abbagliante
BIOLOGICO
Anche disponibile nelle seguenti confezioni
Scheda tecnica
Il vino
Prodotto con Pardilla, un vitigno quasi sconosciuto fuori da Cuenca, questo bianco è una di quelle sorprese che ti riconciliano con la semplicità. Aromatico senza clamore, luminoso senza artifici, profondo senza ostentarlo. Fine, vivo, con una trama che solo l’anfora di terracotta sa dare: tesa, diretta, limpida.
È un vino umile e, allo stesso tempo, abbagliante.
Uno di quei bianchi che non solo si apprezzano: si ricordano.
Che sapore ha questo vino?
Colore | Giallo paglierino / Riflessi dorati |
|---|---|
Fragranza | Fiori bianchi / Fresco / Delicato / Minerale / Mela verde / Sottobosco / Note agumate |
Palato | Oleoso / Lungo / Buona acidità / Finale gradevole |
Consumo e conservazione
12 ºC
Abbinamenti
Carni bianche / Insalate / Pasta / Pesce / Frutti di mare / Stufati / Carni al barbecue / Insalate estive
Punteggio e premi
| 2024 | 90 PK |
|---|
PK: Parker
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Recipiente di fermentazione | Anfore |
|---|---|
| Periodo di affinamento | 4 mesi |
| Chiarifiche e filtrazioni | Non filtrato né chiarificato |
L'azienda
Bodega las Calzadas
Bodega Las Calzadas è una cantina familiare situata a Pozoamargo, Cuenca. Qui si recuperano i metodi di vinificazione tradizionali, utilizzando antiche giare di terracotta provenienti da cantine della fine del XIX secolo e dell’inizio del XX secolo. Questi metodi sono stati rivitalizzati sotto il marchio Tinácula, che deriva dal latino e significa “piccola giara”.I vigneti, che hanno più di 80 anni, sono coltivati in biologico e seguiti da una squadra familiare. Questo...
