Torres Las Pisadas

Il progetto La Carbonera segna una nuova fase per i vini riojani di Familia Torres e ha al suo centro la tenuta omonima, classificata come vigneto singolare e di grande valore storico, in quanto conserva palmenti rupestri nei quali si elaborava vino già nell'antichità. Sita nel municipio di Labastida, nella Rioja Alavesa, nell'elaborazione dei suoi vini Familia Torres si concentra sulla tipicità propria della zona.

Torres Las Pisadas è un Tempranillo in purezza ottenuto da una minuziosa opera di selezione degli appezzamenti. È ottenuto da vigneti tradizionali tra i 25 e i 50 anni di età allevati ad alberello e vendemmiati a mano, suddivisi tra tre zone poste ad altitudini diverse. Il risultato è un vino fruttato, con sottili note di frutta secca e un fondo speziato. Al palato è sapido, avvolgente e con un passaggio in bocca gradevole e sensuale.