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Raccomandato
Pujanza Hado 2019

Pujanza Hado

2019
91
PARKER

Altri formati e annate

16,85

/ bott. 0,75 L
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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai14,5%
Produzione100.000 bottiglie

Il vino

Pujanza è, da sempre, sinonimo di eleganza. La cantina ha saputo rispettare l'essenza della tradizione riojana, apportandogli i necessari tocchi di modernità per consentire ai vini della casa di adattarsi ai nuovi tempi.

Pujanza Hado è il vino iniziale della cantina, ma fa tesoro delle virtù dei suoi fratelli maggiori. Il suo frutto è rosso, intenso, e il legno una componente aggiuntiva che, con moderazione, permette di esaltarlo. L'altitudine alla quale si trovano i vigneti e la complessità derivata dal suolo argilloso-calcareo disegnano il profilo di un vino con le caratteristiche di un grande rosso, uno di quei vini in cui tutto è al posto giusto (acidità, tannini, etc.) e in perfetta armonia.

Che sapore ha questo vino?

Dotato di carattere, ma non di arroganza, si mostra diretto e fresco, ma sempre con tratti di eleganza e signorilità. Freschezza di frutti rossi di bosco, di spezie — come i chiodi di garofano o il pepe — e un accenno di latte adornato da sprazzi di buccia d'arancia e sottili toni tostati, fanno sì che Pujanza Hado piaccia a tutti e affascini molti.

Colore
Rosso ciliegia / Limpido / Brillante
Fragranza
Note fruttate / Frutti a bacca rossa / Lampone / Ribes / Frutti a bacca nera
Palato
Buona acidità / Fresco / Note fruttate / Frutti rossi

Consumo e conservazione

Servire tra 14 ºC e 16 ºC

Abbinamenti

embutidos-y-jamon
Salsicce e prosciutto
cocidos-y-potajes
Arrosti e stufati
arroces
Riso
aves-y-carnes-blancas
Pollame e carne bianca
carnes-rojas
Carne rossa

Risotto con la carne / Costolette di capretto impanate / Anatra in agrodolce

Punteggio e premi

202092 PK
201991 PK
201892 PK91 SK
201791 PK91 PN91 SK
201691+ PK92 PN90 SK
201591 PK90 PN91 SK
PK: ParkerPN: PeñínSK: Suckling

Il giudizio degli espertiI recensioni di Parker

The 2018 Hado is a village red from Laguardia, produced with Tempranillo grapes from a number of vineyards, a total of 23 plots planted with vines ranging between 20 and 50 years of age on limestone and clay soils at least 600 meters in altitude. It fermented in stainless steel by soil with indigenous yeasts, with malolactic in those same vats, and it matured in French barriques for 12 months. It has a very strong note of iron and blood, with a lovely mixture of austerity and rusticity that gives it a strong character. The nose shows the character of the vintage and is a preview of what you are going to find in the mouth: freshness, chalky minerality and fine tannins, with the wine talking about the soil and not the grapes. 100,000 bottles produced.

— Luis Gutiérrez (30/10/2020)Robert Parker Wine Advocate Annata 2018 - 92 PARKER

Recensioni dei nostri clienti

4,4/5
13 recensioni
Annata:

Cantina e produzione

Recipiente di fermentazioneLegno
Periodo di affinamento12 mesi
Tipo di legnoRovere francese

Vigneto

TerrenoCalcareo-argilloso / marnoso

L'azienda

Bodegas y Viñedos Pujanza

Bodegas y Viñedos Pujanza

Bodegas y Viñedos Pujanza è una cantina ubicata nel territorio comunale di Laguardia, ai piedi della Sierra de Cantabria, in un'area della Rioja Alavesa di una bellezza estrema, considerata come il limite per la coltivazione della vite. Pujanza iniziò il suo percorso nel 1998 dalla mano di Carlos San Pedro, discendente da una famiglia di viticoltori con tre generazioni di esperienza alle spalle. Le prime bottiglie prodotte nelle installazioni della famiglia andarono riempiendosi...

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