Tipo | Vino rosso |
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Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
Gradazione alcolicai | 13,0% |

Scheda tecnica
Il vino
Cascina Roccalini Dolcetto d'Alba è un piacevolissimo rosso di colore rubino intenso violaceo. Al naso appare fragrante, fruttato, con sentori di ciliegia e note di liquirizia e geranio. Di media struttura e discreta persistenza, è un vino equilibrato, asciutto, con un gradevole lieve sentore di mandorle, persistente nel retrogusto, di classica rotondità e armonia e capace di allietare la tavola con la sua ottima bevibilità. Ideale in abbinamento a salumi, antipasti di carne, primi piatti, lumache, bolliti di carne rossa e bianca.
Consumo e conservazione
Servire tra 14 ºC e 16 ºC