Curro

Un omaggio a "Curro", Paco Camarasa, vigneron della tenuta Casa Balaguer da dove arrivano le uve di questo coupage di cabernet (60%) e monastrell (40%), concretamente da El Cornero e La Arena.

Aromaticamente molto fresco, elegante, complesso, con un bouquet pulito e potente dove risaltano frutti rossi e maturi, fiori, sottobosco e graffite. Al palato risulta potente ed intenso, con tannini maturi, molta frutta, caramello, cannella e brioche, con un fondo minerale molto elegante. Ideale per accompagnare la cucina mediterranea e carni alla brace.

NOTA: I vini di Rafa Bernabé minimizzano l'intervento della mano dell'uomo, vengono vinificati senza quasi toccarli e nel modo più naturale possibile, senza solforosa e con lieviti autoctoni; non vengono chiarificati né filtrati. Questo tipo di elaborazione può dar luogo a sedimenti o torbidezza naturali nel vino, in modo variabile in base alle annate. Si consiglia di lasciare la bottiglia in posizione verticale durante qualche ora prima del servizio.