La Berta Pagadebit di Romagna

Il vino che esprime al meglio l’identità rurale romagnola e che ci riporta nel passato, quando le famiglie contadine coltivavano il Bombino Bianco e sapendo di poter contare sulla sua resistenza, lo utilizzavano per ripagare i propri debiti. Da qui la DOC Pagadebit.

Alla vista si mostra di colore giallo paglierino tenue; il profumo è intenso, raffinato e persistente, con spiccati sentori di mandorla dolce, fiori d’acacia, sambuco e gelsomino. Il sorso è morbido e armonico, sapido e di buona acidità, ben equilibrato e persistente. Ottimo in abbinamento a formaggi freschi e piatti di pesce.