Kripta Bayanus Reserva

Questo spumante a lunga maturazione nasce nel cuore del Penedès, elaborato con pazienza e rispetto per la tradizione. Il suo nome, Bayanus, rende omaggio al lievito classico che dà vita alla seconda fermentazione, responsabile delle bollicine fini, persistenti ed eleganti che ne definiscono il carattere.

Dopo un lungo affinamento sui lieviti, sviluppa una complessità unica: aromi di pasticceria, frutta secca e frutta matura si intrecciano con un palato cremoso, equilibrato e di grande freschezza.

Un cava versatile e gastronomico, perfetto sia come aperitivo che in abbinamento a risotti, pesce o dessert leggeri.

Con il sigillo inconfondibile di Agustí Torelló Mata, questo spumante biologico e vegano è un omaggio all’equilibrio tra tradizione, natura e tempo.

Un cava pensato per chi sa apprezzare la sottigliezza dei dettagli e il valore del tempo.