Aalto PS

Aalto PS è un vino dalla personalità inconfondibile, corposo e maturo, al tempo stesso dotato di grande equilibrio e finezza. Come indicano le sigle del suo nome, viene prodotto con uve provenienti da terreni selezionati ("PS" sta infatti per Pagos Seleccionados), vigneti che spiccano per caratteristiche di maturazione, equilibrio e concentrazione eccezionali, vigneti con ceppi molto antichi, di età compresa tra i 60 e i 90 anni, situati nelle frazioni comunali di La Horra, La Aguilera e, dall'annata 2014, anche da Piñel de Abajo.

Da queste uve di alta qualità, dopo un periodo di affinamento di circa 18 mesi in botti nuove di rovere francese, nasce Aalto PS, un grande vino da conservazione che, nonostante sia ottimo anche appena uscito sul mercato, si rivela sempre migliore dopo alcuni anni di evoluzione in bottiglia, facendosi più nobile e complesso con il trascorrere del tempo. Un altro grande vino che porta il marchio di Mariano García, la profondità della Ribera del Duero e tutta la freschezza del tempranillo.