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Descrizione - Abbazia di Novacella Flavus 2016
Valutazione
Giallo paglierino intenso, al naso è prevalentemente fruttato, con da sentori che ricordano il melone, la pera, la banana matura e il miele millefiori. Di buon corpo, speziato e minerale. Lunga la persistenza.
Vinificazione
Raccomandazioni
- Temperatura di servizio ottimale:Tra 6 ºC e 8 ºC
Abbazia di Novacella
Nel magnifico comprensorio della Valle Isarco, in quella conca di Bressanone dove la viticoltura è praticata da duemila anni, quasi mille di questi appartengono alla vita e alla storia dell'Abbazia di Novacella. Qui, dove si allevano i grappoli fino a 900 metri di altitudine e dove le condizioni climatiche estreme esaltano l'aromaticità e la tensione delle uve, l'Abbazia di Novacella rappresenta dal 1142 un pezzo di storia irrinunciabile e centrale. Il vino vien...
