Descrizione - Aldo Conterno Barolo Bussia 2015
Valutazione
Bussia è uno dei Cru più importanti di Monforte d' Alba, celebre da oltre un secolo per le superbe qualità che questo terreno trasmette ai vini, muscolosi, strutturati e longevi.
Quello che sarebbe il "prodotto base" della cantina Aldo Conterno è un Barolo complesso ed espressivo; prodotto in maniera tradizionale ma già godibile grazie all' invitante carica fruttata ed alla finezza del tannino.
Abbinamenti
Agnello / Lepre / Coniglio al rosmarino / Formaggi erborinati
Vinificazione
Nota di degustazione
- Colore:Rosso rubino
- Fragranza:Ciliegia / Liquirizia / Complesso / Minerale
- Palato:Fresco / Strutturato / Espressivo / Tannino fine
Raccomandazioni
- Temperatura di servizio ottimale:Tra 16 ºC e 18 ºC
Poderi Aldo Conterno
L'azienda agricola Poderi Aldo Conterno si trova a Monforte d'Alba in località Bussia, cuore della zona tipica del Barolo. Attualmente la cantina vinifica esclusivamente le proprie uve provenienti da 25 ettari di vigna; gran parte del terreno, che si trova ad un altitudine di circa 400 m s.l.m., ha un'esposizione Sud Sud-Ovest ed è formato da strati di sabbia più o meno compatta di colore grigio-bruno alternati a marne calcaree bianche e bluastre. I Cru (Romirasco, Cicala e...
