Baglio di Pianetto Sicilia Rosso Ramione

Il Sicilia Rosso Ramione è un vino rosso prodotto a Pianetto, corposo e armonico, è un omaggio al precedente proprietario della tenuta, il Barone Antonio Palizzolo di Ramione: fu proprio lui, infatti, a dare inizio alla coltivazione della vite in questa località. Morbido ed equilibrato, il Ramione esprime armoniosamente le diverse peculiarità di questo incontro tra Sicilia (Nero d'Avola) e Francia (Merlot), concentrandoli in un’unica essenza. Se l'apertura, all'olfatto, avviene tra aromi di frutta rossa, al palato si prosegue con note di caffè e pepe che aggiungono profondità al sentore principale di amarena, mentre i tannini ben riconoscibili forniscono sostegno e struttura. Un vino ricco e potente come questo non può che confrontarsi con cibi altrettanto forti e decisi: dalle paste ripiene o al forno, passando per gli arrosti di selvaggina e le bistecche di manzo alla brace, il Ramione sarà il perfetto compagno.