Il Castaño Blanco Macabeo Chardonnay è un vino pensato per quei momenti in cui si desidera qualcosa di fresco, facile da godere e con tanta personalità mediterranea. Nato nei vigneti calcarei e soleggiati di Yecla, unisce la freschezza del Macabeo con la frutta succosa e setosa dello Chardonnay.
Nel calice appare brillante, con riflessi verdognoli. Al naso ricorda pera, mela, cotogna e nespola, con un tocco tropicale che lo rende ancora più irresistibile. Al palato è morbido, equilibrato e rinfrescante, con un’acidità vibrante che invita a continuare a bere.
La parte migliore: si abbina a tutto. Dagli antipasti semplici ai pesci, frutti di mare, carni bianche alla griglia o insalate fresche con formaggio. È il vino perfetto da aprire senza pensarci troppo e da condividere in buona compagnia.
Un bianco giovane, accessibile e molto versatile, che sorprende per il suo equilibrio e freschezza. Se cerchi un vino che piaccia a tutti, con questo Castaño Blanco non sbagli.
I was looking for a summer wine at a sensible price and, having drunk red wine made by the same producer, decided to give it a try - and I was not disappointed! I will definitely be buying more.
