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El Castro de Valtuille Mencía Joven 2019

El Castro de Valtuille Mencía Joven

2019
Bierzo (Spagna)
91
PARKER

El Castro de Valtuille Mencía Joven è il "piccolo" di Castro Ventosa, cantina storica di della famig...

Altri formati e annate

6,45

/ bott. 0,75 L

Descrizione - El Castro de Valtuille Mencía Joven 2019

Tipo

Vino Rosso Novello

Origine

Uve

Produttore

Gradazione alcolica i

14,0%

Formato e annata

0,75 L - 2019

Valutazione

El Castro de Valtuille Mencía Joven è il "piccolo" di Castro Ventosa, cantina storica di della famiglia Pérez, situata a Valtuille de Abajo. Dopo la dipartita di Raúl Pérez, enologo e pioniere della viticoltura nella zona del Bierzo, la vita in azienda non è cambiata. Vero è che Raúl ha impregnato la cantina del tipico stile borgognone che contraddistingue tutti i suoi vini. Un'autentica delizia.

Un Mencía eccezionale, un vino che sorprende e che, nonostante venga etichettato come un vino giovane, è un blend di Mencía giovane con del Castro de Valtuille, affinato in barrique: da qui la sua complessità, per non parlare dei suoi profumi primari.

Un Mencía di razza, ricco ed espressivo in tutto il suo stato, di colore viola scuro, intensissimo, tipico dei Mencía. Il naso è potente e generoso, anche se, appena aperto, presenta leggeri odori di riduzione che, con una buona areazione, spariranno per sorprenderci con un bouquet di frutti rossi (cassis, more, mirtilli) e oliva nera, avvolto dall'aroma animale di carne rossa tipico dei vini complessi della Borgogna.

Bocca golosa, compatta e avvolgente: questi i parametri che definiscono alla perfezione questo vino. Gusto strepitoso, leggero, rotondo, privo di spigoli o di tannini rugosi. Un vino che stupisce per la complessità e la ricchezza di sfumature che lo rendono un prodotto di alta qualità.

Raccomandazioni

  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 16 ºC e 17 ºC

Recensioni dei nostri clienti

3,9/5
41 recensioni
5 stelle
9
4 stelle
23
3 stelle
7
2 stelle
1
1 stella
1
da: Daniele (12/6/2019)

Vino Mencia

Sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla bontà di questo vino mencia, per i sui tannini e per il gusto fruttato, con la giusta gradazione alcolica

da: Vincenzo (14/3/2018)

Un buon Joven

Premetto che presìferisco i vini più invecchiati, ma devo ammettere che questo joven mi è piaciuto. Non conoscevo la donominazione Bierzo e sicuramente proverò altri vini.

da: Elena (13 apr)

VINO JOVEN

No está mal, lo compre por la valoraciones. Buena relación calidad/precio

da: lucas_mir (2 mar)

Très bon!

Un très bon vin, au jus croquant et gouleyant sans manquer de structure. Excellent rapport qualité prix !

da: Gonzalo Súnico Gimeno (19 feb)

Buena relación calidad / precio

Un mencía rico para el día a día, muy gastronómico